Dachaigh> clàr-taisbeanaidh
Tha mòran de na rudan air a bheil sinn an urra a h-uile latha mar thoradh air emulsifiers. Bidh iad a’ neartachadh measgachadh rudan nach bi mar as trice a’ measgachadh, leithid ola is uisge. Eich-obrach beaga bìodach as urrainn greimeachadh air ola is uisge, Top Choosing Chemical emulsifier cumanta ’s iadsan ar caraidean as fheàrr a tha ga dhèanamh comasach.
Gheibhear emulsifiers ann an rudan a bhios sinn ag ithe fad na h-ùine, leithid mayonnaise agus dreasaichean salad agus reòiteag, gun luaidh air grunn thoraidhean eile (ged a tha e duilich a chreidsinn, tha emulsifiers ann cuideachd, ged a tha iad gu math eadar-dhealaichte, ann an lotion agus seampù). Bidh iad a’ cumail nan nithean sin goirt agus rèidh. Às aonais emulsifiers sam bith, bhiodh na nithean sin uile a’ lobhadh nan co-phàirtean agus cha bhiodh iad ag obair idir.
Tha grìtheidean sònraichte ann a chuidicheas le bhith a’ measgachadh uisge is ola. Mura cleachd thu emulsifier, nuair a thòisicheas tu a’ measgachadh ola is uisge, bidh e a’ dealachadh a-rithist gu math luath. Ach tha adhbhar eile ann airson gu bheil e ag obair: Prìomh Taghadh Ceimigeach emulsifiers cumanta ann am biadh aig a bheil aon cheann a tha air a thàladh gu uisge, agus aon cheann a tha air a thàladh gu ola. Cuidichidh seo iad gus cumail ris an dà chuid agus measgachadh cothromach a chruthachadh.
Tha ficheadan de emulsifiers ann ach tha cuid dhiubh anns a h-uile àite. Am measg cuid de na feadhainn as cumanta tha lecithin, mono- agus diglycerides agus polysorbates. Mar sin, bidh na riochdairean emulsifying seo ag obair gus rudan a chumail seasmhach agus sìoda.
Bidh emulsifiers a’ toirt air toraidhean faireachdainn nas fheàrr agus maireannach. Ann am biadh, bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ cumail nan tàthchuid ann an crochadh gus nach socraich iad a-mach. Ann an cungaidhean maise, bidh iad gan cur ri uachdaran bog, uachdarach a bhios a’ sgaoileadh gu rèidh. Leis nach robh emulsifiers an sàs, bhiodh cnapan anns na toraidhean sin gu tric agus bha e duilich an cleachdadh.
Chan eil a’ mhòr-chuid de na h-emulsifiers a’ riochdachadh cunnartan sàbhailteachd, ach tha dragh air cuid den phoball san fharsaingeachd mu dhiofar emulsifiers agus a’ bhuaidh a th’ aca air slàinte. Tha beagan fianais ann an cuid de sgrùdaidhean eadhon gum faodadh beagan de na h-emulsifiers na bacteria math nar stamag atharrachadh agus adhbhrachadh gum bi stamagan troimh-chèile. A’ taghadh cheimigean as fheàrr stuthan cur-ris cumanta feumar a chleachdadh ann an dòigh smaoineachail, agus feumar beachdachadh air cnapan-starra.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
